癌癥是人類最大的敵人，自古以來就有不治之癥的惡名，近幾年來，由于醫(yī)藥發(fā)達，可以利用外科手術(shù)，化學療法，放射線照射處理，也有治愈的機會。然而癌癥尤其是惡性癌仍占有最高的死亡率。癌癥的發(fā)生，原因非常多，與遺傳、環(huán)境和飲食習慣、致癌物等密切相關(guān)。
目前，科學家除繼續(xù)尋找有直接殺死癌細胞的藥物外，已開始注意到某些能夠增強身體免疫功能，提升防御能力的天然藥材。近來的研究發(fā)現(xiàn)，人參可以增強體力、調(diào)節(jié)身體的防御系統(tǒng)，抑制癌的生長，可見人參是一種預防癌癥并協(xié)助治療癌癥的藥材。王本祥等曾利用人參皂 甙對各種實驗性移殖腫瘤的治療研究，結(jié)果顯示藥劑量為100和120 mg/kg每天注射一次，連續(xù)10天，對小鼠肉瘤S-180的抑制作用可達48%和68%；對愛氏腹水癌的療效較差，抑癌率為36%和40%。
此外彼亦證實人參多醣亦有類似的效果，這些制劑不僅可以刺激癌細胞轉(zhuǎn)化成正常細胞之逆轉(zhuǎn)能力，并有效的提升免疫力及非特異性的抵抗力，達到治癌的效果?？傊?，實驗及臨床的報告顯示，人參具有抗癌與提升身體防御力的效果，如能與化療、放射線治療配合使用，或能增進病人復元的機會。