心臟是將血液經(jīng)由血管運(yùn)送到全身各組織器官。心血管系統(tǒng)就如同現(xiàn)代都市的交通網(wǎng)絡(luò)，如果阻塞則都會(huì)間的聯(lián)系就癱瘓了；而血管不暢通，則各組織器官的麻煩就來(lái)了。根據(jù)現(xiàn)代藥理研究報(bào)導(dǎo)，人參可以強(qiáng)化心臟之收縮舒張力，改善心衰竭之狀態(tài);可以使血管平滑肌舒張，剌激血流循行作用，為人參起死回生的效能提供了科學(xué)的證據(jù)。  
一氧化氮的研究，近年來(lái)受到科學(xué)界極大的重視。在訊息傳導(dǎo)（signal transduction）中，一氧化氮亦扮演第二信使（second messenger）的角色。生物體中有許多的生理作用，均與一氧化氮有密切的關(guān)系，尤其是它可以使血管平滑肌舒張，對(duì)于心血管與血壓有重要的影響。
人參皂甙-Rg，Re有舒張血管的功能，降低外圍血管阻力；少部分的報(bào)告指出，人參具有使血管收縮，血壓上升的作用，且與腎上腺素型神經(jīng)系統(tǒng)（adrenergic nerve system）息息相關(guān)，由以上兩種結(jié)果推論，人參對(duì)心血管有多種調(diào)控機(jī)制，而不同的人參提取物對(duì)心血管有不同的生理反應(yīng)，這顯示人參與影響血管活動(dòng)的內(nèi)源性物質(zhì)，有著復(fù)雜的交互作用，而推測(cè)此種物質(zhì)，可能就是近年來(lái)受到重視的〝一氧化氮〞?？傊?，人參對(duì)血壓有雙向調(diào)節(jié)的作用，但以降血壓為主。    
血為氣之母，氣為血之師，推動(dòng)血液流動(dòng)是來(lái)自心血管系統(tǒng)的功能即--氣，而血液則為全身組織細(xì)胞生存與運(yùn)作的母親，至為重要。利用人參方劑治療貧血癥的臨床實(shí)例很多，可以改善食欲，促進(jìn)造血機(jī)能。一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，人參總皂甙對(duì)小鼠骨髓細(xì)胞的 DNA、RNA和蛋白質(zhì)的合成，具有促進(jìn)作用。    
高血脂癥患者易罹致高血壓、動(dòng)脈硬化、血小板功能異常、血栓形成。人參具有降低血膽固醇濃度h和抗血小板凝集作用、降低血液粘度、舒張血管、增強(qiáng)血液流動(dòng)性，對(duì)于防治動(dòng)脈硬化有重要的功效。    
免疫系統(tǒng)是由白血球及內(nèi)皮網(wǎng)狀組織所形成，為身體對(duì)抗病原微生物之入侵，及保持身體內(nèi)在循環(huán)恒定的防御系統(tǒng)。人參對(duì)免疫系統(tǒng)的研究，近年來(lái)備受關(guān)注，相關(guān)的資料豐富而有趣，大致而言，不僅人參皂甙有促進(jìn)免疫力，就連人參各種多醣，亦有一定的作用。正如人參對(duì)身體其它系統(tǒng)的影響一樣，人參對(duì)免疫功能的調(diào)控、絕非是人參某一種成分的單獨(dú)作用，恰是因其含有不同活性成分，所產(chǎn)生的協(xié)同效果所致。